Ingredientes
1 hoja de lechuga
1/2 zanahoria mediana
1 huevo
1/2 tomate
50g queso fresco
Preparaciòn
Lava las hojas de lechuga, sècalas y pàrtelas en trozos con las manos.
Ralla la zanahoria cruda, agrega el apio bien picado y el queso fresco cortado en cuadraditos.( haz este y los procedimientos con cuchillo con una persona mayor pues te puedes hacer daño. ponle esfuerzo se requiere de mucha pràctica!.
Prepare el aliño mezclando el limòn con la sal y el aceite. Emulsione con un tenedor hasta que esperse un poco la preparaciòn.
Adereza la ensalda con el aliño.
Mezcla los ingredientes, rectifique la sal.
Decora la ensalada con rodajas de tomate y huevo duro.( igualmente un adulto tiene que supervisar tu trabajo no lo olvides).
Esta receta fue sacada de: Cocina para tus hijos.94 recetas ricas, sanas y sobre todo nutritivas.Diario El popular(2008).
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